中國水產(chǎn)學(xué)會海水養(yǎng)殖分會2024年學(xué)術(shù)年會及中國水產(chǎn)科學(xué)研究院第十六屆全國水產(chǎn)育種學(xué)術(shù)研討會10月10日至11日在海南文昌召開。來自全國的各大水產(chǎn)科研院所專業(yè)人士學(xué)者、國內(nèi)多所高校、企業(yè)表示等200余人齊聚一堂，探討水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)“上岸”“下?！毙路较??！瓣懟S化水產(chǎn)養(yǎng)殖，是養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的新模式新方向。”中國科學(xué)院院士、中國科學(xué)院水生生物研究所研究員桂建芳表示，水產(chǎn)養(yǎng)殖的未來呈現(xiàn)兩個路徑：一個是更加生態(tài)化，即綠色養(yǎng)殖；另外就是設(shè)施化工廠化，即智慧漁業(yè)。在“上岸”工廠化養(yǎng)殖中，循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)是關(guān)鍵。發(fā)展特色養(yǎng)殖，提高工廠化養(yǎng)殖的差異化競爭力。上海大棚內(nèi)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

“未來，我們要把產(chǎn)業(yè)鏈再往前延伸，等到積累到一定服務(wù)面積，就自主繁育新品種。當(dāng)然，這需要更長周期，比如得不斷篩選，看哪個長得快、哪個更好吃、哪個更容易被市場接受認(rèn)可，這些都是非常值得繼續(xù)探索的方向?！睏钕热A信心滿懷道。至于高投入，楊先華也坦言，確實，當(dāng)下由農(nóng)戶自主投入，幾乎不太現(xiàn)實，但倘若村集體介入，通過項目爭取落地，或者由帶頭企業(yè)、國資來牽頭，負(fù)責(zé)前期的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，以及后續(xù)的項目運營，中間的種植養(yǎng)殖管理環(huán)節(jié)則交由農(nóng)戶，彼此間發(fā)揮各自所長，形成利益聯(lián)結(jié)機制，方不失為一種有益探索。上海大棚內(nèi)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)《漢書·食貨志》記載：“漁**之利，可以養(yǎng)生。”工廠化養(yǎng)殖正是發(fā)揮漁業(yè)價值的重要途徑。

養(yǎng)殖模式：石斑魚的養(yǎng)殖一般采用網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式，這種模式便于管理和監(jiān)控魚群的健康狀況。在網(wǎng)箱養(yǎng)殖過程中，需要根據(jù)季節(jié)和溫度變化調(diào)整管理措施。特別是在冬季，應(yīng)采取保溫措施，確保水溫適宜，避免低溫導(dǎo)致石斑魚生長緩慢或出現(xiàn)疾病。如果是在海洋養(yǎng)殖，除了控制水溫外，還需要考慮海洋潮汐和水流的變化，確保養(yǎng)殖環(huán)境穩(wěn)定。此外，養(yǎng)殖環(huán)境的消毒管理至關(guān)重要，定期對網(wǎng)箱和周圍水體進(jìn)行消毒，能夠有效防止病菌傳播，確保石斑魚苗的健康生長。

儲水區(qū)，經(jīng)過一系列水處理單元處理后的水體，便可以儲存在“儲水區(qū)”中，隨時調(diào)配使用。沉淀區(qū)，水處理區(qū)不止是進(jìn)行原水處理，養(yǎng)殖區(qū)未能處理的異常指標(biāo)的水體也會通過管道流往沉淀池，然后通過調(diào)配區(qū)、水處理區(qū)后存儲在“儲水區(qū)”。育/標(biāo)苗區(qū)，“種好一半利”，苗種質(zhì)量是決定養(yǎng)殖成敗較關(guān)鍵的一環(huán)。苗種繁育是養(yǎng)殖的基礎(chǔ)，是長久之計，近年來市場苗種質(zhì)量參差不齊，存在基因缺陷、病毒等隱患。對于高密度的工廠化養(yǎng)殖來說，爆發(fā)就極易“全軍覆沒”。建設(shè)單獨的育苗、標(biāo)苗區(qū)就顯得尤為重要。該區(qū)域的設(shè)備系統(tǒng)與養(yǎng)殖區(qū)大同小異，區(qū)別在于養(yǎng)殖桶的大小和形式。通過觀測魚苗生長狀態(tài)、長大速度、體型等，分篩沒有問題且生長速度相近的幼苗投放到同一養(yǎng)殖池。而且分批投放后，更加方便跟蹤。同時，實驗室檢測基因、病毒、寄生蟲等問題，及時發(fā)現(xiàn)和處理，規(guī)避養(yǎng)殖風(fēng)險。工廠化養(yǎng)殖要關(guān)注養(yǎng)殖水域的生態(tài)保護(hù)，實現(xiàn)綠色發(fā)展。

為什么要搞工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖？1.水源因素，隨著工業(yè)的急速發(fā)展和氣候變化帶來的影響，水資源出現(xiàn)了嚴(yán)重的枯竭。地下水位持續(xù)降低。自然降水大幅減少。水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展面臨嚴(yán)竣挑戰(zhàn)。而工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖模式可大量節(jié)約用水。為農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)。2.水質(zhì)污染及人為因素，工業(yè)的飛速發(fā)展帶的諸多影響中，水質(zhì)污染當(dāng)屬罪魁禍?zhǔn)?。?jù)**有威信機構(gòu)檢測，2014年，珠三角地區(qū)的地下水鉛含量超過國際標(biāo)準(zhǔn)27倍。而因上游水污染而導(dǎo)致的死魚事件更是層出不窮。另外水體富營養(yǎng)化而導(dǎo)致的藍(lán)藻爆發(fā)事件更是時有發(fā)生。工廠化養(yǎng)殖要關(guān)注養(yǎng)殖品種的適應(yīng)性，提高養(yǎng)殖成功率。上海大棚內(nèi)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

工廠化養(yǎng)殖有助于提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的抗風(fēng)險能力，降低自然災(zāi)害的影響。上海大棚內(nèi)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

整個養(yǎng)殖系統(tǒng)需要控制的因素非常多：一是水質(zhì)量和溫度可控，如水體循環(huán)、水體控溫、水質(zhì)監(jiān)測、生物過濾、充氣增氧、臭氧脫色等。保證水質(zhì)量，就是保證養(yǎng)殖魚健康的前提；二是餌料投喂可控，定時、定量科學(xué)投料，既能節(jié)約成本、又能保證水質(zhì)不受剩余飼料污染；三是廢物處理可控，如自動死魚收集、污水處理后，來能把這些廢物化為農(nóng)田生物肥料利用，四是起捕自動分類。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖具有生產(chǎn)效率高、占地面積少的特點?？蓴[脫土地和水等自然資源條件限制，是一種高密度、高單產(chǎn)、高投入、高效益的養(yǎng)殖方式。產(chǎn)品可像工業(yè)品一樣可以不分季節(jié)、有計劃地均衡上市，讓百姓可以隨時享受喜愛的海鮮。上海大棚內(nèi)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)